ジビエ餃子

富山県産の鹿肉、猪肉を贅沢に使用した日本初ジビエ餃子

日本初、ジビエを使った餃子専門店「Zibie gyouzaya」。野性味溢れる肉感を存分に味わえる、
ジビエ好きにはたまらないジビエ餃子専門店です。

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こだわり

富山県産の鹿肉、猪肉のジビエを使った餃子です。
野菜など他の材料もオール国内産。
年間を通して食べられる、肉感が強い、ジビエ好きのためのジビエ餃子です。

こだわり
こだわり こだわり
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レシピ

ジビエ餃子はワインとの相性がよくいろいろなアレンジレシピでお楽しみいただけます。 日本初のジビエ餃子を是非ご堪能ください。

アヒージョ風 アヒージョ風

アヒージョ風

アヒージョのように、オリーブオイ
ル、にんにく、鷹の爪と一緒に煮込
めば、味が良く染みこんだアヒー
ジョ風ジビエ餃子が完成!
パーティーなどにもぴったりです。

ワイン

ワイン

臭みがなく、濃厚で芳醇なジューシーさが特徴のイノシシ餃子には、赤ワインがよく合い、脂が少なく、ヘルシーでさぱっりとした味わいのシカ餃子には、白ワインがよく合います。

岩塩とオリーブオイル 岩塩とオリーブオイル

岩塩とオリーブオイル

オリーブオイルで焼いたジビエ餃
子は、塩で食べるのが通!
餃子の上に大根おろしや、ネギなど
をのせてもさっぱりおいしくいた
だけます。

ラビオリ風 ラビオリ風

ラビオリ風

ジビエ餃子にたっぷりチーズで、ラ
ビオリ風ジビエ餃子の完成!
トマトソースやクリームソースと
も相性抜群です。

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お客様の声

ジビエ好きの方を始め、幅広い世代の皆様から多くの声をいただいております。

お客様の声

シカやイノシシのお肉って、臭みが気になるかな~と心配していたのですが、このジビエ餃子は臭みがまったくなく、おいしくいただけます。
シカ肉やイノシシのお肉は普段、なかなか食べることができないので、新鮮でした。

お客様の声

よくホームパーティーをするのですが、このジビエ餃子はみんなから好評です!
商品と一緒にジビエ餃子を使ったレシピまでついていて、アレンジの幅が広がります。
ワインにも合うので、お酒のおつまみとしてもぴったりですね。

お客様の声

餃子はビール!と思っていましたが、ジビエ餃子には、ワインです。
ジューシーなイノシシ餃子には赤ワインが相性抜群!ワイン好きの友達にも自信を持って紹介できる一品です。

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商品紹介

フランス料理・イタリア料理で使用される猪やシカの「ジビエ(狩猟肉)」を大胆にも餃子に使用しました。 もっと気軽に、新感覚のジビエ餃子をお楽しみください。

濃厚ジューシーイノシシ餃子

濃厚ジューシーイノシシ餃子

濃厚で芳醇なジューシーさは、お酒が進むと大好評。
コラーゲンもたっぷり含まれておりますので、女性のお客様から人気です。
【内訳】
にんにく有・無 各4袋

商品を注文 ※ショップサイトへリンクします。
さっぱりヘルシーシカ餃子

さっぱりヘルシーシカ餃子

脂が少なく、ヘルシーでさぱっりとした味わいが特徴です。
白ワインとも相性がよく、ちょっとしたおつまみに最適です。
【内訳】
にんにく有・無 各4袋

商品を注文 ※ショップサイトへリンクします。
ジビエぎょうざ家おすすめセット

ジビエぎょうざ家おすすめセット

イノシシ餃子とシカ餃子をセットで詰め合わせ。当店の入門商品としても大人気です!
【内訳】
イノシシ・にんにく有・無 各2袋
シカ・にんにく有・無 各2袋
合計1セット8袋入り

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